Recetas, gastronomía y hambre.
como hacer Tomates Verdes Fritos como Arguiñano Ingredientes 1 Kg de tomates verdes maduros Aceite de oliva virgen Sal Tomillo Orégano Preparación Lava bien los tomates y córtalos en rodajas finas Añade los tomates en una sartén con aceite de oliva caliente a fuego medio Agrega sal también Dorar […]
como hacer Alcachofas guisadas como Arguiñano Ingredientes Alcachofas: 6 alcachofas. Aceite: 4 cucharadas de aceite. Tomate: 1 tomate grande rallado. Cebolla: 1 cebolla mediana. Ajo: 2 dientes de ajo. Agua: ¾ de taza de agua. Sal: al gusto. Preparación Ponemos una cazuela al fuego con el aceite, la cebolla […]
como hacer la Receta de lengua de res Ingredientes: 1 lengua de res 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 litro de caldo de pollo Perejil fresco 3 cucharadas de vinagre de manzana Sal al gusto Preparación: En una olla mediana, coloca la lengua […]
como hacer Anchoas en Vinagre Las anchoas Arguiñano son populares por sus sabores intensos. Estas sabrosas anchoas en vinagre te harán disfrutar de un manjar exquisito. Suelen estar condimentadas con aceite de oliva y hierbas aromáticas, lo que le da a la receta un intenso aroma y sabor a la […]
como hacer Croquetas de Pescado como Arguiñano Ingredientes Pescado: 1 kilo de rape. Caldo: 1 L de caldo de pescado. Cebolla: ½ cebolla. Saborizantes: Sal, Pimentón Dulce, Perejil. Huevo: 1 huevo. Pan rallado: 100 gramos. Aceite: Para freír. Preparacion En una cazuela, hervir el rape en el caldo de pescado […]
como hacer Receta de bogavante al horno Ingredientes 1 lugar de bogavante por persona 100 gramos de mantequilla ½ vaso de vino blanco Perejil fresco Sal Preparación Abrir el bogavante mediante la típica incisión en la parte inferior del caparazón. Sacar la carne de la que está fragmentada en la […]
como hacer Carne de puerco como un mexicano Ingredientes 1kg de carne de cerdo 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 1/2 cucharada de sal 1/2 taza de jugo limon 2 cucharadas de aceite vegetal 1/2 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de orégano mexicano 4 tazas […]
como hacer Canelones catalanes como Arguiñano Descripción Los canelones catalanes son un plato típico de Cataluña elaborado con unas lonchas de pasta de forma rectangular de unos 15 cm de largo que se rellenan con carne picada y una salsa bolognesa. Estos canelones tradicionales se acompañan de bechamel y queso rallado […]
como hacer Langostinos al whisky Arguiñano Ingredientes 1Kg de Langostinos medianos 2 dl de Whisky 2 dientes de ajo 5 cucharadas de mantequilla 2 ramas de tomillo Pimienta negra Aceite de Oliva virgen extra Elaboración Pele los langostinos y depués límpielos bien con abundante agua fría. En una sartén a […]
Pollo al Chilindron Arguiñano Ingredientes: Pollo: 4 muslos y 4 alas. Chilindron: un pimiento verde, un pimiento rojo, aceite de oliva, cebolla, ajo, vino blanco, tomate, sal, perejil, almendras. Preparación: Sofreír en una sartén la cebolla y el ajo, añadir los pimientos verdes y rojos y dejar cocinar unos minutos. […]