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Donde comer mejor pad tailandés ¿de Italia? Dónde degustar las mejores brochetas de Satay o saborear las curry rojo tailandés ¿original? En Italia la cocina tailandesa es muy popular y hay cientos de restaurantes repartidos por todo el territorio, algunos muy buenos, otros no tan buenos.

Ser capaz de distinguir a los que ofrecen auténtica cocina tailandesa de los que nos sirven platos de baja calidad no siempre es fácil, pero una forma segura de distinguir. mejores restaurantes tailandeses en Italia existe y es el Selección tailandesa, una certificación asignada directamente por el Ministerio de Comercio de Tailandia a los restaurantes tailandeses en el extranjero que ofrecen lo real cocina tradicional tailandesa.

Para asignar esta certificación es una comisión especial, que se encarga de degustar y evaluar la calidad de los platos cocinados por cada restaurante, su tipicidad y la calidad de los ingredientes utilizados. Obtener la certificación no es fácil, ya que los estándares son muy altos y representan una garantía real de autenticidad y calidad.

Entre los restaurantes tailandeses en Italia que obtuvieron esta certificación en 2015 se encuentran:

– Los Thay Square a Milano, en via Cenisio 8

– Los Baijarong tailandés Restaurante en Sarnico en la provincia de Bérgamo.

– Los Sukothai en Roma en via Quirino Majorana 119

– L ‘Elefante blanco en Marina di Carrara en via Bassagrande 46

Los muebles de diseño que combinan con muebles y estatuas típicamente asiáticos enmarcan las especialidades de Thay Square, como sopas de curry y pollo agridulce. Debes probar los nuggets de pollo envueltos en hojas de plátano.

El Restaurante Tailandés Baijarong se encuentra dentro del Cocca Hotel Royal Spa y ofrece cocina gourmet tailandesa, con platos que revisitan la tradición conservando todos los aromas y frescura. El sábado es posible elegir el menú degustación.

El Sukothai es un restaurante típico tailandés también en el ambiente. Recientemente se ha trasladado al local reformado de via Majorana. El chef tailandés prepara excelentes platos veganos utilizando hierbas tailandesas especiales que vienen de Tailandia todas las semanas, para asegurar su frescura y aroma.

Y finalmente, está el White Elephant en Marina di Carrara, pequeño pero característico donde te sentirás como si estuvieras sentado en un restaurante típico de Bangkok y donde podrás saborear los aromas y sabores originales de Tailandia.