Comensales
4

Cocinando
30 minutos

Tiempo de realización
60 min

Dificultad
Fácil

Ingredientes

para 4 personas

  • 2 puerros

  • suficiente agua

  • 2 huevos

  • suficiente sal

  • 200 gramos de harina integral

  • suficiente aceite de oliva virgen extra

  • 200 gramos de nueces

  • 250 gramos de crescenza

  • 2 pizcas de nuez moscada

  • pimienta

los lasaña integral con puerros, queso crescenza y nueces son un primer plato totalmente casero. Lasaña se elabora con harina integral y luego se rellena con puerros al vapor, crescenza y nueces trituradas, tienen un sabor delicado y son muy ligeras. No lleva mucho tiempo prepararlos y la realización es bastante sencilla. Además, esta receta es una excelente manera de tener un almuerzo rápido y saludable listo en el refrigerador. Prepara una cacerola de estas deliciosas lasignas y guárdala en el frigorífico, o congélala si quieres que dure más y tener un excelente platillo siempre listo para servir a tu familia e invitados.

Elaboración – Lasaña integral con puerros, queso crescenza y nueces

1. Pulite y puerros y cortar las hojas exteriores. Vierta un poco de agua o la Caldo de vegetales Coloque los puerros en una sartén, agregue sal y vapor. Prepara la masa. Vierta la harina en un bol, agregue la huevo. Sal al gusto.

Lasaña integral con puerros, queso crescenza y nueces

Lasaña integral con puerros, queso crescenza y nueces

2. Trabaja la masa con las manos hasta obtener una masa compacta y elástica. Extiéndalo con un rodillo bastante fino, pero sin romperlo, y córtelo en 4 partes. Engrase la sartén con elaceite. Coloca la primera capa de lasaña.

Lasaña integral con puerros, crescenze y nueces muy buena

Lasaña integral con puerros, crescenze y nueces muy buena

3. Picar el nueces en picadora gruesa. Cubrir el lasaña con el crecimiento, coloque sobre el puerros al vapor y espolvorear con nueces. Cada vez sazona la lasaña con un poco aceite, nuez moscada mi pimienta.

Lasaña integral con puerros, queso crescenza y nueces light

Lasaña integral con puerros, queso crescenza y nueces light

4. Repetir la secuencia hasta la última capa de masa. Decorado con mechones de crecimiento y espolvorear con nueces. Finalmente, condimente conaceite. Hornee a 180 grados durante unos 25-30 minutos.

Lasaña integral con puerros, queso crescenza y delicadas nueces

Lasaña integral con puerros, queso crescenza y delicadas nueces

los lasaña integral con puerros, queso crescenza y nueces están listos para ser servidos en la mesa.

Lasaña integral con puerros, queso crescenza y nueces

Lasaña integral con puerros, queso crescenza y nueces

Consejos y trucos

– Puedes hacer lasaña en una bandeja de hornear rectangular o en una cacerola de vidrio redonda, como en la receta.

– Puedes hacer muchas capas para obtener lasaña alta y compacta, o solo 3 o 4 capas para hacer lasaña del tamaño tradicional.

– Guarde las sobras de lasaña en nevera y consumirlos en un máximo de 3 días.

Prueba también el lasaña con champiñones porcini, los rollos de lasaña rizados y el lasaña cruda.