Comensales
2

Cocinando
1 minuto

Tiempo de realización
10 minutos

Dificultad
Fácil

Ingredientes

para 2 personas

  • 5 higos

  • 100 gramos de stracchino

  • nueces

  • 1 pizca de sal

  • 1 pizca de pimienta

  • 1 diente de ajo

I higos con queso stracchino y nueces soy un aperitivo sencillo y rápido, pero genial. Al hacer este plato en el período otoñal, puede estar seguro de que tiene al menos dos ingredientes de temporada, por lo tanto, de alta calidad. De hecho, los higos están maduros, dulces y sabrosos esta temporada. Las nueces se cosechan en octubre y el stracchino une todo en un delicioso sabor. Los higos con stracchino y nueces son ideales para cualquier tipo de buffet, para un aperitivo y para diversas fiestas, como cumpleaños u ocasiones especiales. ¡Una excelente manera de llevar el otoño a la mesa!

Preparación – Higos con stracchino y nueces

1. Elija i higos maduro, pero no demasiado blando. Póngalos en un bol pequeño, agregue una cucharadita de bicarbonato de sodio y cubra con elagua. Déjelos así durante 5 minutos, luego lávelos bien con agua corriente y séquelos. Corta los tallos que sean demasiado largos.

Higos con stracchino y nueces

Higos con stracchino y nueces

2. Picar el nocheUtilizo aproximadamente un procesador de alimentos o simplemente la hoja de un cuchillo. Vierta las nueces en un tazón pequeño. Escurrirlo stracchino y agréguelo a las nueces. Agrega una pizca de sal. Con un tenedor añadir el queso y las nueces, obteniendo una consistencia homogénea y bastante cremosa.

Aperitivo de higos con stracchino y nueces

Aperitivo de higos con stracchino y nueces

3. Cortar el higos por la mitad verticalmente y colóquelos en una bandeja para hornear. Con una cucharadita, poner un poco de crema en cada mitad stracchino y nueces. Espolvorear con el nueces picadas y el pimienta o decorado con mitades nueces.

Los higos son deliciosos stracchini y nueces.

Los higos son deliciosos stracchini y nueces.

Y aqui esta el higos con queso stracchino y nueces listo para ser disfrutado.

Higos con stracchino y nueces

Higos con stracchino y nueces

Consejos y trucos

– Si quieres preparar una crema de stracchino y nueces con un sabor más fuerte y decisivo, agrega una a la crema. diente de ajo aplastada.

– Mantenga los higos listos en el frigorífico, cubiertos con uno película de comida.

– En lugar de stracchino también puede usar crescenza o Filadelfia.

Prueba también elensalada de espinacas con higos y salsa de granada oppure i higos con jamón crudo.