Comensales
4

Cocinando

Tiempo de realización

Dificultad
Fácil

Ingredientes

para 4 personas

  • 100 gramos de anacardos

  • nueces

  • 60 gramos de azúcar moreno

  • agua fría

  • 100 gramos de harina

  • 50 gramos de mantequilla

I galletas de nueces y anacardos Son bizcochos redondos de tamaño mediano elaborados con anacardos finamente molidos y procesados ​​con un poco de harina, un poco de mantequilla y agua fría. Adornado con una nuez de pacana, no solo son elegantes, apetitosos, sino también originales. El sabor del anacardo va muy bien con el fuerte sabor de la nuez pecana, lo que le da a la galleta un crujiente, delicadeza y sabor. Las galletas de anacardo con nueces son excelentes para el desayuno, pero también para ceremonias, cumpleaños, fiestas y refrigerios. Excelente con café y té, siempre que tenga tiempo para un pequeño descanso.

Preparación – Galletas de anacardos con nueces

1. Pague el anacardi en el procesador de alimentos. Picar finamente para obtener una consistencia similar a Harina de maíz. Agregarlo azúcar y trabajar de nuevo durante un par de minutos.

Galletas de anacardo con proceso de nueces

2. Apague el procesador de alimentos y transfiera la harina obtenida de anacardi en un tazón. Agrega un poco agua frío, mezclar y comprobar la consistencia. Debe ser compacto. Tamizar el harina y mezclar bien.

Deliciosas galletas de anacardos con nueces

3. Agregue el manteca a temperatura ambiente y trabajar un poco con las manos para que se incorpore bien. Ponga la masa en el frigorífico, envuelta en film transparente durante unos 20 minutos. Dividir la masa en porciones de 20 gramos cada una.

Galletas de nueces y nueces desmenuzables

4. Forme la masa en rectángulos y luego triture con los dedos ligeramente húmedos, dándole la forma de una galleta. Coloca las galletas en la bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Inserta uno en la superficie de cada galleta. nuez nuez. Hornee a 180 grados en un horno precalentado durante unos 20 minutos. Retire del horno y enfríe.

Galletas rápidas de nueces y anacardos

I galletas de anacardo con nueces, deliciosos y quebradizos, están listos para ser disfrutados.

Galletas de anacardos con nueces


Consejos y trucos

– Usa el agua para la masa con precaución. Es mejor agregar gradualmente.

– Puedes preparar mucha masa y congelarla. Entonces simplemente sácalo del congelador, córtelo en rodajas y cocínelo.

– Almacenar las cookies en un recipiente herméticamente cerrado.