Comensales
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Cocinando

Tiempo de realización

Dificultad
Fácil

Ingredientes

para 1 persona

  • 250 gramos de melón amarillo

  • 150 gramos de pepino

  • 1 lima

  • 1 cucharadita de jengibre en polvo

  • 4 cucharadas de yogur descremado

Los cócteles de frutas y verduras son una excelente manera de perder peso y saciar la sed durante el verano. Llenan el estómago y satisfacen nuestras necesidades gustativas porque podemos prepararlos con prácticamente cualquier tipo de fruta y verdura. Además, aportan al organismo muchos nutrientes preciosos, ayudándonos a eliminar toxinas, exceso de agua y calorías acumuladas en forma de grasa. Hoy te propongo el cóctel adelgazante con melón amarillo, pepino y lima sin azúcar y con la adición de jengibre y yogur. El melón ayuda a eliminar el hambre y es rico en vitaminas A, B y C, potasio, calcio y hierro; el pepino es bajo en calorías, rico en fibra y sales minerales; la lima le da al cóctel frescura y vitamina C, pero también ayuda a la digestión, mientras que el jengibre ayuda a quemar grasa. Es un cóctel fantástico que también se puede preparar en una versión elegante para un aperitivo de verano.

Elaboración – Cóctel adelgazante con melón amarillo, pepino y lima

1. Lave y corte por la mitad melón. Lava el pepino y el Lima. Prepare una cucharadita de jengibre en polvo. Pelar y cortar en dados pepino.

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2. Cortar una rodaja de melón y quitarle las semillas. Corta el melón en cubos. Pon el pepino y el melón en la licuadora, agrega el medio jugo Lima.

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3. Agréguelo jengibre en polvo y lo yogur frío. Licúa unos minutos a máxima velocidad.

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4. Prepare la fruta para decorar. Cortar una rodaja de lima y hacer un corte no muy profundo. Pon un vaso en el congelador durante unos minutos. Decora la copa y sirve el cóctel.

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Y aquí tienes una foto del cóctel lista para disfrutar:

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Consejos y trucos

– En los calurosos días de verano puede agregar el lima picada, previamente guardado en el congelador, y dioses cubos de hielo.

Sirve el coctel inmediatamente. Después de unos minutos, el agua contenida comienza a separarse del resto de ingredientes y el conjunto no tiene un aspecto agradable. Si no puedes servirlo inmediatamente, mételo en el frigorífico y licúa durante un minuto a máxima velocidad antes de verterlo en los vasos.

– Puedes reemplazarlo jengibre polvo con el fresco, pero preste atención a las cantidades: el jengibre fresco tiene un sabor muy fuerte.