Comensales
2

Cocinando
20 minutos

Tiempo de realización
30 minutos

Dificultad
Fácil

Ingredientes

para 2 personas

  • 1 vaso de trigo

  • 1 vaso de semillas de amapola

  • 100 mililitros de miel

  • 10 gramos de nueces

  • 1 cucharadita de ralladura de naranja

  • 2 cucharaditas de pasas

  • 4 cucharadas de leche

  • 4 higos secos

  • 3 cucharaditas de almendras

  • suficiente agua

  • vainilla

La caja es un postre elaborado durante las vacaciones en Polonia, pero también en Ucrania, Bielorrusia, Litva y Rusia. Es una receta pobre, nacida cuando la mayoría de la población solo disponía de trigo, miel y amapola. Con el tiempo, la receta se ha ido enriqueciendo con otros sabores e ingredientes. Hoy en día es una de las recetas navideñas imprescindibles, un postre rico y dulce, elaborado con trigo cocido, semillas de amapola, nueces, piel de naranja, miel, pasas, almendras, frutos secos al gusto y en ocasiones hasta licores o leches. Es una bondad absoluta, un postre único con un sabor inconfundible. ¡Intentar!

Preparación – Kutia

1. Pague el grano en un bol y cubrir conagua. Dejar en remojo unas horas. En otro bol vierta el semillas de amapola y cubrir con agua. Dejar en remojo durante una hora, hasta que la amapola absorba un poco de agua.

Procedimiento de Kutia

Procedimiento de Kutia

2. Vierta la leche en una cacerola y agregue el vainilla y las semillas de amapola bien drenado. Cocine a fuego lento, hasta que las semillas de amapola se ablanden. Reducir el Almendras peladas en hojuelas y tostadas durante unos minutos. Corta el higos en pequeños cubos.

Receta festiva de Kutia

Receta festiva de Kutia

3. Transferido el grano cocinar en un bol y dejar enfriar. Eliminar todo l ‘agua. Unir semillas de amapola, l ‘Pasas mi higos a cubos.

Kutia sabroso

Kutia sabroso

4. Únase al Almendras tostar y mezclar todo. Prepara los ingredientes para decorar la kutia. Algunos nueces la piel de naranja cortar en cubos pequeños, le Almendras tostado. Calentar la miel y verterla todavía líquida en la kutia, luego mezclar. Transfiera a vasos o tazones y decore.

Cortes dulces

Cortes dulces

Sabroso, dulce y crujiente: este maravilloso y delicioso platillo está listo para degustar caja, un postre saludable y fácil de preparar.

caja

caja

Consejos y trucos

– Deja el caja antes de servirlo durante al menos una hora en el frigorífico.

– Deja el grano remojar durante la noche. Se cocinará más rápido y será más sabroso.

– Puede agregar el poner fresa líquida alla kutia, mezcla de frutos secos al gusto y decorar con nata montada.

Si te gustó esta receta, prueba la Rollo polaco con semillas de amapola (Makowiec).