Los Sabores de la Isla La gastronomía de Puerto ⁣Rico es conocida por su variedad y sabor, y los dulces típicos no son la excepción. A continuación, te presentamos una lista de algunos‍ de ​los postres más populares de la isla. 1. Tembleque Este postre ⁢a base de coco es […]

Ingredientes: Papas secas Gallina o cerdo Aji panca Comino Ajo Pimienta Achiote Ajinomoto Preparación: 1. Remojo de papas: Remojar las papas secas en agua caliente para ablandarlas. 2. Preparación de la carne: Cortar la gallina o cerdo en trozos y dorar en una olla con ajo, comino y aji panca. […]

Ingredientes: 1 kg de carne de res 2 cebollas 3 dientes​ de ajo 4 chiles ⁢poblanos 1 lata ‌de tomates ​pelados 2 papas Comino al ‍gusto Sal y pimienta al ​gusto Preparación: En una olla grande, ⁣dorar la‌ carne de res previamente cortada‍ en trozos. Agregar las cebollas ⁤y⁢ ajos […]

Ingredientes 1 kg de carne de res (preferiblemente ‌corte de falda) 3 dientes ⁢de ajo picados 1 cucharada de comino⁣ en polvo 1 ⁢cucharada de pimienta negra ‍molida 1 cucharada ⁤de sal 1/4 taza‌ de aceite de oliva Preparación En un recipiente, ‍mezclar el ajo,⁤ el⁢ comino, la pimienta, la […]

Ingredientes: 1 pulpo fresco 2 tomates maduros 1 cebolla 1 pimiento ​rojo Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 1 taza de vino blanco 1 ramita de perejil Preparación: Paso 1: Lavar bien el ‌pulpo y cocinar en agua hirviendo con sal durante 45 minutos. Paso 2: Mientras ⁣se […]

Ingredientes: 1 pierna de puerco Pan para torta Aguacate Queso oaxaca Mayonesa Chipotle en adobo Limones Sal y pimienta al gusto Preparación: Paso 1: Lava y ⁣sazona⁣ la pierna de‍ puerco con sal y pimienta. Colócala en una ⁢bandeja para hornear⁤ y cocina en el horno durante 2 horas a […]

Los mosquitos de la fruta Los ​mosquitos de la fruta son pequeños insectos que se alimentan principalmente de frutas⁤ maduras,⁣ lo que puede causar daños⁢ a nuestras cosechas si no se toman las medidas adecuadas para controlar su presencia. ¿Cómo prevenir su presencia? Mantener limpias las áreas de almacenamiento ‌de […]

Beneficios para la salud 1. Rico⁤ en antioxidantes El betabel es una excelente‍ fuente de antioxidantes, ​que ayudan a combatir los radicales ​libres y proteger nuestras⁢ células del⁤ daño‍ oxidativo. 2. ‍Ayuda a ⁢la digestión El betabel es rico en fibra, lo que ayuda a mejorar la salud digestiva y […]

Ingredientes: 1 kg de pescado fresco 250 g de camarones 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 ⁣zanahoria 1 pimiento⁤ rojo 1 hoja de laurel Sal y pimienta ⁤al gusto 2 litros de agua Preparación: Paso 1: Preparar⁢ los ingredientes Pelar y picar la cebolla, los ajos, la‌ zanahoria ‍y […]

¿Qué es el té de mariposa? El té de‍ mariposa, también conocido como té de la flor de mariposa, es una infusión elaborada​ a partir de las flores de la planta Clitoria ternatea, la cual es conocida⁤ por sus propiedades medicinales y su hermoso color azul intenso. Beneficios del té […]