Comensales4 Cocinando20 minutos Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 300 gramos de carne picada a elección 300 gramos de carne picada mixta 100 gramos de jamón cocido 100 gramos de queso 50 gramos de parmesano 1 huevo perejil sal I sándwiches de carne […]
Autor: Marcos
Arroz cantonés vegetariano
Comensales4 Cocinando35 min Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 200 gramos de arroz basmati 50 gramos de guisantes 30 gramos de puerro 2 zanahorias 1 calabacín 1 huevo aceite de oliva virgen extra salsa de soja sal los arroz cantonés vegetariano […]
Guiso de pollo y brócoli
Comensales4 Cocinando35 min Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 1 pechuga de pollo 1 brócoli 1 cebolla suficiente aceite de oliva virgen extra 4 filetes de anchoa 200 mililitros de nata 1 cucharada de harina pimienta suficiente sal Guiso de pollo y brócoli es […]
Brochetas mixtas
Comensales6 Cocinando25 min Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 1 pechuga de pollo 200 gramos de salchicha uvas tomates cherry champiñones suficiente aceite de oliva virgen extra orégano suficiente sal pimienta Los pinchos son un himno […]
Fusilli integral con ricotta y achicoria
Comensales4 Cocinando20 minutos Tiempo de realización35 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 400 gramos de pasta integral 1 achicoria aceite de oliva virgen extra 1 cebolla pequeña 100 gramos de requesón sal y pimienta 1 vaso de vino tinto queso rallado Fusilli […]
Rape costrado
Comensales4 Cocinando10 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 2 rape 80 gramos de pan rallado 1 clara de huevo 40 gramos de pistachos picados 1 pizca de ajo liofilizado suficiente aceite de oliva virgen extra 1 puñado de perejil fresco suficientes especias para pescado Un sabroso […]
Espaguetis con calabaza y jengibre
Comensales2 Cocinando30 minutos Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 300 gramos de calabaza amarilla 1 pizca de jengibre en polvo 1 pizca de jengibre fresco queso de cabra semiduro 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 160 gramos de espagueti […]
Ossobuco con salsa de tomate
Comensales2 Cocinando120 min Tiempo de realización130 min DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 3 ossibuchi de ternera 200 gramos de puré de tomate 50 mililitros de caldo de verduras zanahoria cebolla apio aceite de oliva virgen extra rosamarino sal […]
Salchicha al horno con huevos de codorniz y col negra
Comensales4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 6 maquillaje 1 col negra 1 diente de ajo 1 chalote suficiente aceite de oliva virgen extra 1 copa de brandy pimentón ahumado sal y pimienta 230 gramos de pulpa de tomate […]
Flan de pasta con berenjena
Comensales6 Cocinando50 min Tiempo de realización80 min DificultadMedio Ingredientes para 6 personas 500 mililitros de leche 250 gramos de pasta 200 gramos de puré de tomate 100 gramos de tocino ahumado 50 gramos de mantequilla 2 cucharadas de harina 1 berenjena grande aceite de oliva virgen extra suficiente […]