Recetas, gastronomía y hambre.
Comensales4 Cocinando50 min Tiempo de realización80 min DificultadMedio Ingredientes para 4 personas 800 gramos de repollo 400 gramos de panceta de cerdo 1 pimiento rojo 1 cebolla 500 gramos de pulpa de tomate suficiente sal suficiente aceite de oliva virgen extra El invierno es sinónimo de frío y, por tanto, […]
Comensales2 Cocinando40 min Tiempo de realización70 min DificultadMedio Ingredientes para 2 personas 160 gramos de espagueti 80 gramos de ajo 40 gramos de anchoas en aceite suficiente sal 100 mililitros de aceite de oliva virgen extra 1 puñado de perejil 30 gramos de nueces La tradición piamontesa encerrada en una […]
Comensales6 Cocinando40 min Tiempo de realización90 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 300 gramos de guisantes secos 5 huevos suficiente agua suficiente sal pimienta 1 diente de ajo 1 cucharadita de mejorana suficiente nuez moscada 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra los pastel de carne […]
Comensales4 Cocinando7 min Tiempo de realización50 min DificultadMedio Ingredientes para 4 personas 200 gramos de castañas 100 gramos de harina de castaña 150 mililitros de agua 1 pizca de sal 1 cebolla suficiente aceite de oliva virgen extra 200 gramos de champiñones champiñones 1 puñado de perejil suficiente agua los […]
Comensales4 Cocinando120 min Tiempo de realización130 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 700 gramos de estofado de ternera 25 gramos de mantequilla suficiente harina 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 4 hojas de salvia 1 ramita de romero 1 vaso de vino tinto 1 cucharada de pasta de tomate […]
Comensales4 Cocinando35 min Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 500 mililitros de caldo de verduras 300 gramos de repollo 250 gramos de frijoles 200 gramos de pasta 1 cebolla aceite de oliva virgen extra sal La pasta y frijoles con repollo es una […]
Comensales4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización35 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 500 gramos de camarones 250 gramos de espagueti 75 mililitros de nata 2 dientes de ajo curry aceite de oliva virgen extra sal los espaguetis al curry y camarones son un […]
Comensales4 Cocinando5 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 500 gramos de garbanzos precocidos 2 rebanadas de pan para bocadillos 2 huevos 2 cucharaditas de mostaza 1 cebolla 1 cucharadita de salsa Worchester suficiente sal pimienta No es necesario ser vegetariano para apreciar estos […]
Comensales4 Cocinando20 minutos Tiempo de realización60 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 600 gramos de manzanas 300 gramos de harina 4 huevos 200 gramos de jamón cocido 4 cucharadas de pan rallado 4 cucharadas de queso parmesano 1 mozzarella 120 gramos de mantequilla Tarifa pasta hecha en casa se necesita […]
Comensales6 Cocinando70 min Tiempo de realización100 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 500 gramos de Paccheri 500 mililitros de salsa bechamel 250 mililitros de puré de tomate 100 gramos de jamón cocido 4 cucharadas de queso parmesano 1 cebolla aceite de oliva virgen extra sal La […]