Recetas, gastronomía y hambre.
Comensales3 Cocinando20 minutos Tiempo de realización210 min DificultadFácil Ingredientes para 3 personas 300 gramos de harina 0 100 gramos de harina de trigo duro 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de malta o azúcar 20 gramos de aceite de oliva virgen extra 40 gramos de leche 200 gramos de agua […]
Comensales4 Cocinando0 min Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 125 ml de yogur blanco 1 puñado de perejil 1 puñado de menta 1 puñado de cebollino pimiento verde en salmuera 20 mililitros de jugo de limón 2 gramos de ajo liofilizado sal Si […]
Comensales3 Cocinando20 minutos Tiempo de realización220 min DificultadFácil Ingredientes para 3 personas 300 gramos de harina 0 100 gramos de harina de trigo duro 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de malta (o azúcar) 20 gramos de aceite de oliva virgen extra 200 gramos de agua 7 gramos de levadura […]
Comensales4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización60 min DificultadMedio Ingredientes para 4 personas 1 kilo de alitas de pollo 1 puñado de romero 20 gramos de mantequilla 1 taza de salsa de tomate 100 mililitros de sirope de arce 3 cucharaditas de pimentón ahumado 1 cucharadita de ajo liofilizado 1 cucharadita […]
Comensales4 Cocinando10 minutos Tiempo de realización15 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 500 mililitros de leche 50 gramos de mantequilla 35 mililitros de nata fresca 2 yemas de huevo 80 gramos de harina 0 80 gramos de Parmigiano Reggiano sal pimienta nuez moscada La […]
Comensales2 Cocinando10 minutos Tiempo de realización12 min DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 30 gramos de Parmigiano Reggiano 40 gramos de mantequilla 40 gramos de harina 0 500 gramos de leche sal nuez moscada La bechamel con thermomix es una preparación básica apta para enriquecer y acompañar […]
Comensales6 Cocinando30 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 2 paquetes de hojaldre 2 cucharadas de ron 1 limón 140 gramos de almendras 1 cucharada de harina 0 3 huevos 140 gramos de mantequilla 125 gramos de azúcar los Pithiviers es un postre francés que toma su […]
Comensales4 Cocinando0 min Tiempo de realización20 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 50 gramos de perejil 50 gramos de pan duro 2 dientes de ajo 2 filetes de anchoa vinagre de vino blanco aceite de oliva virgen extra sal En la tradición culinaria italiana […]
Comensales6 Cocinando25 min Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 140 gramos de azúcar moreno 350 gramos de fresas 60 gramos de aceite de girasol 120 gramos de yogur griego 50 gramos de jugo de naranja 50 gramos de fécula de patata 150 gramos de harina 0 100 […]
Comensales6 Cocinando25 min Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 350 gramos de harina 250 gramos de mantequilla 1 huevo 2 cucharadas de queso parmesano rallado 1 sobre de levadura en polvo para pizzas y focaccias sal y pimienta aceitunas verdes 2 cucharadas […]