Recetas, gastronomía y hambre.
Comensales6 Cocinando8 min Tiempo de realización15 minutos DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 40 gramos de Pecorino 40 gramos de almendras 40 gramos de aceite de oliva 300 gramos de calabacín ajo sal 100 gramos de agua 2 hojas de menta fresca los pesto de calabacín con […]
Comensales4 Cocinando20 minutos Tiempo de realización150 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 400 gramos de harina de sémola 5 gramos de levadura de cerveza fresca 100 mililitros de aceite de girasol semillas de amapola agua tibia 1 huevo 1 cucharadita de azúcar granulada Un […]
Comensales4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 2 tomates rojos maduros 3 chiles verdes picantes 2 dientes de ajo 1 lima suficiente sal suficiente aceite de oliva virgen extra La salsa del Abogado es una salsa mexicana muy picante, hecha con chiles verdes picantes, ajo, […]
Comensales8 Cocinando40 min Tiempo de realización55 min DificultadFácil Ingredientes para 8 personas 130 gramos de azúcar moreno cáscara de limón 1 huevo 60 gramos de aceite de girasol 120 gramos de yogur blanco 80 gramos de leche 30 gramos de harina de almendras 220 gramos de harina […]
Comensales4 Cocinando15 minutos Tiempo de realización35 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 250 gramos de harina 200 gramos de copos de avena 200 gramos de chocolate 1 pizca de sal 100 gramos de nueces 60 gramos de nueces 130 gramos de mantequilla 100 gramos de azúcar moreno 1 huevo 1 […]
Comensales4 Cocinando20 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 1 diente de ajo 1 cebolla 12 mililitros de agua 50 gramos de pimentón en polvo 2 cucharaditas de chile en polvo 1 cucharadita de sal suficiente pimienta negra molida 15 gramos de jengibre fresco 1 cucharadita de […]
Comensales4 Cocinando0 min Tiempo de realización min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 200 gramos de atún en aceite de oliva 2 cucharadas de nata para cocinar 1 cucharada de alcaparras en escabeche 2 cucharadas de cebollas en escabeche 500 gramos de tomates cherry Aquí tienes un bocadillo que hará las […]
Comensales8 Cocinando15 minutos Tiempo de realización60 min DificultadMedio Ingredientes para 8 personas 100 gramos de azúcar granulada 100 gramos de harina 80 gramos de fécula de patata 6 huevos 1 pizca de sal ralladura de limón azúcar en polvo Quien no conoce el galletas savoiardi, […]
Comensales2 Cocinando1 minuto Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 230 mililitros de aceite de oliva 1 yema 1 naranja suficiente sal pimienta Quien no conoce el Mayonesa? Es una salsa fría muy popular y absolutamente versátil en casi todas las cocinas internacionales, elaborada siempre […]
Comensales4 Cocinando2 minutos Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 100 gramos de pan focaccia 200 gramos de stracciatella 8 lonchas de jamón crudo suficientes cebolletas pimienta suficiente aceite de oliva virgen extra 20 gramos de mantequilla 4 higos negros los bruschetta con higos, stracciatella […]